Glaçage pour biscuits de noël

Ingrédients :

• 1 blanc d'oeuf

• 1 tasse et la moitié d'une de sucre glace

• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

• Quelques gouttes d'eau si besoin

• colorant alimentaire (Facultatif)

Ustensiles :

un petit saladier

un fouet

poche à douille

Recette :

• Dans un petit saladier, fouetter le blanc d’œuf avec le sucre glace et la vanille avec un batteur ou avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. (le glaçage doit-être lisse et bien homogène)

• Si besoin ajouter un peu d'eau

Votre glaçage est maintenant près vous pouvez donc le mettre dans une poche à douille ou tremper le biscuit directement dedans. Vous pouvez mettre du colorant alimentaire dans le glaçage pour obtenir différentes couleurs.

Laisser vos biscuits glacés sur une grille pendant 4 heures à température ambiante pour que le glaçage puise sécher.